by Las Polski | 17 października 2012 09:25
„Nalewki – trunki dla zdrowia iprzyjemności. Nalewki z leśnych kwiatów i owoców” – to tytuł projektu OśrodkaKultury Leśnej w Gołuchowie. Projekt, skierowany do pracowników LasówPaństwowych i parków narodowych, składać się będzie z trzech elementów:wystawy, warsztatów i turnieju nalewek. Czasu jeszcze dość, ale już teraz wartozacząć przygotowania.
11 kwietnia w przyszłym roku w Gołuchowieotwarta zostanie wystawa. Dzień później odbędą się warsztaty, które poprowadzizespół pod kierunkiem Hieronima Błażejaka – mistrza nalewek z Torunia, laureatawielu nagród i wyróżnień. Jego nalewki (orzechowa, z czarnej porzeczki,dereniowa, dzięgielówka oraz nalewka z kwiatów głogu) zostały w 2006 r. wpisanena Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W trakciewarsztatów uczestnicy poznają historię nalewek i ich rolę w polskiej tradycji ikulturze, technologię wyrobu nalewek i charakterystykę produktówwykorzystywanych do ich sporządzania oraz niezbędnych sprzętów, sposobyserwowania nalewek.
Leśnicy, którzy samodzielnie przygotowująnalewki, mają jeszcze rok, aby przygotować się do Turnieju Nalewek Leśnych. Tawyrafinowana rywalizacja będzie miała swój finał 4 września, jeszcze przedzakończeniem wystawy.
OKL zaznacza, że projekt przeznaczony jestwyłącznie dla osób dorosłych, co wynika z obowiązującej w Polsce ustawy owychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.
Red.
Source URL: https://nowy.laspolski.pl/4829/wyklady-pokazy-degustacje-nalewek-czar/
Copyright ©2026 Las Polski unless otherwise noted.